田子の月 菓寮 鷹岡店

入り口を入って右側が売店、左側が菓寮（和カフェ）になっています。

カフェ店内

交通量の多い場所ながら、中はとても静かなゆったりと寛げる空間。

かき氷メニュー

今回のお目当ては、バタフライピーシロップの「富士山かき氷」。

青い氷の上に白いホイップクリームが乗っていて、
まるで富士山の雪景色のよう。

バタフライピーとは

マメ科のつる性植物。

6～9月にかけてコバルトブルーの美しい花を咲かせ、
その花弁が蝶のように見えることから、バタフライピーと名づけられたと言われています。

日本では、「チョウマメ（蝶豆）」と呼ばれることもあります。

鮮やかな青い色が特徴ですが味は、ほとんどありません。

レモン汁付き

「付属のレモン汁をかけると色が変わりますよ」
と店員さん。

レモン汁をかけてみると、薄っすら色が変わりました。
青色から、うす紫のような淡いピンク色。

シロップの味は甘すぎず、レモンで爽やか、
見た目も楽しめる美味しい「富士山かき氷」です。

菓寮鷹岡店には、かき氷の他にも抹茶や小豆餡を使ったメニューがあります。

暑さ厳しい毎日の中、甘味処で涼をとることができました。

店舗情報

田子の月 菓寮 鷹岡店

静岡県富士市久沢848-1
TEL 0545-71-9923

営業日：木・金・土・日
定休日：月・火・水
営業時間：11:00～17:00

※ラストオーダーは16:30
店内20席・テラス4席